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5管理工作法，并在此基上与件公司一起开发了套数字化管理系统。这套厨5管理系统,1指最小班组，就是将厨师班组划分到小，以灶为单位，明确每位厨师的工作职责，严格绩效考评。每位厨师不仅负责炒菜，还负责切菜与灶台生等，打荷的工作不再由专人负责2把菜品按小单位分份

事情怎么评判?您给他机会玩?张润：经济型酒店15年发展是国整酒店业发展过程中道非常靓丽的风景线，我们以从总结出很多东西，实际有我传统星级酒店方面的原因，国传统星级酒店高度地同质化，导致消费者在对星级酒20年发展的过程，已经出现了定的厌的情绪，加上其他。

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+早就有了，但酒店业不愿意用互联网思维去改变是?张大昆：我得酒店还是要勤勤恳恳，做好酒店。无论是么样的业态，无是文化主酒店，高酒店还是低酒店，是经济型酒店还客栈，我都把产品做好，这产品量身定制的杨晓明：杨昌乐先生互联+酒店的一代表，我请您谈谈

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